新年伊始,萬象更新。2020年1月1日元旦佳節(jié)當(dāng)天,鄭州市委副書記、市長王新偉,副市長萬正峰、吳福民,秘書長薛永卿一行,在二七區(qū)區(qū)長蘇建設(shè)及市市場監(jiān)管局局長李建霞、市安監(jiān)局、市工信局等領(lǐng)導(dǎo)陪同下,到河南花花牛乳業(yè)集團股份有限公司鄭州馬寨工廠調(diào)研安全生產(chǎn)和車間現(xiàn)場6S工作,對花花牛的節(jié)日期間的生產(chǎn)和安全提出要求。河南花花牛乳業(yè)集團董事長關(guān)曉彥、總裁董碩峰全程陪同并匯報相關(guān)情況。
王新偉市長一行觀看了河南花花牛乳業(yè)集團企業(yè)形象宣傳片,參觀了花花?,F(xiàn)代化透明生產(chǎn)車間及乳業(yè)文化展覽館,并向集團董事長關(guān)曉彥詳細(xì)的詢問花花牛乳業(yè)集團經(jīng)營發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)品種類、銷售情況,以及產(chǎn)品生產(chǎn)過程中原料管理、人員管理、設(shè)備管理成品的儲存和檢驗等安全生產(chǎn)情況情況。
關(guān)董事長向王新偉市長匯報了花花牛乳業(yè)集團企業(yè)發(fā)展情況及食品安全生產(chǎn)控制方面成效:花花牛乳業(yè)集團是一家集乳品加工、奶牛養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。擁有1家年產(chǎn)規(guī)模18萬噸的自有飼料生產(chǎn)基地;13座自有奶源基地;2座乳品加工基地,日加工乳制品能力達(dá)1300噸,產(chǎn)品涵蓋低溫酸奶、低溫牛奶、常溫酸奶、常溫牛奶、乳飲料等五大類百余個品種。
花花牛乳業(yè)集團高度重視食品安全工作,始終堅持“為消費者提供100%安全的優(yōu)質(zhì)乳制品”、“質(zhì)量就是生命”的質(zhì)量管理理念。一方面在產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展下苦功夫,從源頭開始嚴(yán)格把控質(zhì)量,自有飼料加工廠開發(fā)新型飼料,供給花花牛旗下奶牛養(yǎng)殖場飼喂奶牛,保證牛群健康指標(biāo)不斷提升,產(chǎn)出的原奶營養(yǎng)成分含量均衡,能量蛋白平衡。原奶到成品奶全程GPS監(jiān)控、冷鏈(2-6℃)運輸。另一方面在安全生產(chǎn)過程中,花花牛嚴(yán)格按照《食品安全法》、《乳制品生產(chǎn)操作規(guī)范》、ISO9001、ISO22000和HACCP體系及公司《標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)書》的要求,狠抓奶站、運輸、貯存、生產(chǎn)、檢測和銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全,每一個花花牛酸奶產(chǎn)品都要經(jīng)過9道工序、130個監(jiān)控點、92項指標(biāo)檢測的過程,只有全部合格才能上市銷售。2019年,花花牛在各級市場監(jiān)管部門組織食品安全抽查活動中,合格率100%。
王新偉市長在聽取了關(guān)曉彥董事長的匯報后,對花花牛乳業(yè)集團食品安全生產(chǎn)經(jīng)營工作開展成效給予肯定并殷切囑托道:食品安全涉及民生,是廣大群眾美好生活的基礎(chǔ),食品質(zhì)量安全也是企業(yè)生命線,重視食品安全是企業(yè)必須履行的社會責(zé)任。花花牛作為我省乳制品行業(yè)龍頭,更要切實落實主體責(zé)任,增強食品安全責(zé)任意識,要落實好食品安全主體責(zé)任,加強質(zhì)量管理,嚴(yán)把出廠檢驗,為人民群眾提供安全合格的產(chǎn)品;最后,王新偉市長還勉勵花花牛乳業(yè)集團在做好食品安全的同時,也要加大科研投入和產(chǎn)品創(chuàng)新力度,激發(fā)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展活力。
王新偉市長等領(lǐng)導(dǎo)的參觀調(diào)研,對花花牛的企業(yè)經(jīng)營發(fā)展、尤其是食品安全工作給予了明確的指導(dǎo)。只爭朝夕,不負(fù)韶華。未來,花花牛將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自身,堅持以食品安全為首要原則,切實履行“食品安全讓生活更美好”的使命,積極踐行振興中國奶業(yè)責(zé)任,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),向消費者提供更多優(yōu)質(zhì)、安全、新鮮、健康的乳制品。