隨著洪水的退去，河南已經(jīng)開始全面推進(jìn)災(zāi)后防疫消殺工作。身處災(zāi)區(qū)的河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱花花牛乳業(yè)）也于7月28日全面恢復(fù)生產(chǎn)。
在此次災(zāi)情中，花花牛乳業(yè)牧場(chǎng)、工廠內(nèi)澇受損嚴(yán)重。在當(dāng)時(shí)暴雨滂沱、洪水泛濫、高速封路、路橋塌方的危急情況下，花花牛牧場(chǎng)的原奶運(yùn)送、工廠、物流配送等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)在一天的時(shí)間內(nèi)變成了“孤島”，同樣也是在短短的一天內(nèi)，花花牛人保牧場(chǎng)、保運(yùn)輸、保生產(chǎn)，用自身的力量把斷點(diǎn)連成線，讓“孤島”變成了“方舟”
8月10日，進(jìn)入三伏天的最后一天，鄭州的天氣依然有些悶熱。在鄭州市中牟縣官渡鎮(zhèn)河南瑞亞牧業(yè)有限公司中牟瑞亞牧場(chǎng)中，被洪水沖塌的圍墻也正在修繕當(dāng)中，場(chǎng)長(zhǎng)苗怡園正和牧場(chǎng)工作人員一起進(jìn)行著牛舍消殺、防疫工作。?
當(dāng)苗怡園向《乳業(yè)時(shí)報(bào)》記者講述7月20日那天整晚在牧場(chǎng)救災(zāi)的情景時(shí)，她坦言，“當(dāng)時(shí)真的有些慌張，長(zhǎng)這么大從沒(méi)有見過(guò)這么大的雨。”?
7月17日——7月20日，河南多地持續(xù)大暴雨，而在7月20日當(dāng)天下午4點(diǎn)—5點(diǎn)的時(shí)間里，鄭州一小時(shí)降雨量達(dá)到201.9毫米，突破了歷史極值。白天的暴雨不斷，牧場(chǎng)里的部分地區(qū)已經(jīng)有了較深的積水，三臺(tái)抽水泵不斷作業(yè)的同時(shí)，苗怡園也在和同事們緊張有序地進(jìn)行著牛舍等低洼地區(qū)的防澇防災(zāi)工作。工作之余，苗怡園的電話不斷響起，公司養(yǎng)殖部、奶源部等相關(guān)負(fù)責(zé)人都在緊密關(guān)注牧場(chǎng)員工安全及受災(zāi)等情況。?
到了夜間，短時(shí)間內(nèi)，天上的暴雨，地下的洪水，瞬間全部向牧場(chǎng)灌入。牧場(chǎng)的三面墻因受到洪水的沖擊造成了不同程度地坍塌，牧場(chǎng)水位快速上升，積水到了奶牛膝關(guān)節(jié)的位置，牛舍的飼喂道以及臥床，配電箱，糞污處理設(shè)備等已經(jīng)全部浸泡在水中。面對(duì)災(zāi)情，苗怡園指揮著大家開展自救工作，不斷叮囑人員注意安全的同時(shí)，并隨時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)牧場(chǎng)情況。
排除了牧場(chǎng)關(guān)鍵險(xiǎn)情之后，已是21日凌晨時(shí)分，此時(shí)，牧場(chǎng)備用發(fā)電機(jī)啟動(dòng)，擠奶廳的燈光亮了起來(lái)，擠奶機(jī)開機(jī)轟鳴作業(yè)，頭班擠奶工作要開始了。由于擠奶廳和牛舍之間的步道被水淹沒(méi)，苗怡園和同事們將奶牛從牛舍安全指引到擠奶廳里，“無(wú)論如何，都要保障奶牛正常擠奶?！?/span>?
看著一夜沒(méi)睡、沒(méi)吃早飯、肢蹄整夜在水里泡著的奶牛們從牛舍中緩緩走入奶廳里，苗怡園甚是心疼。奶廳的工作人員擔(dān)心，在暴雨滂沱、高速封路、洪水泛濫的情況之下，如何將擠下來(lái)的牛奶安全運(yùn)送出去呢？苗怡園告訴大家，公司已經(jīng)派出了運(yùn)奶車前往牧場(chǎng)收奶。
盡管花花牛乳業(yè)奶源部在20日當(dāng)天就已經(jīng)部署運(yùn)奶車輛前往牧場(chǎng)收奶，有的運(yùn)奶車甚至都在連軸轉(zhuǎn)，但是由于出現(xiàn)暴雨封路、道路塌方、洪水淹路等情況，運(yùn)奶車無(wú)法抵達(dá)牧場(chǎng)，還是導(dǎo)致了花花牛乳業(yè)旗下牧場(chǎng)約260噸生鮮乳無(wú)法運(yùn)輸。
7月20日，特大暴雨持續(xù)到深夜，花花牛乳業(yè)奶源部的辦公室里燈火通明，奶源部負(fù)責(zé)人李輝和部門同事都在不停的給旗下20余座自有牧場(chǎng)和合作牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人通電話了解牧場(chǎng)情況，同時(shí)，根據(jù)災(zāi)情以及路況及時(shí)調(diào)整運(yùn)奶路線。?
21日早晨，暴雨慢慢轉(zhuǎn)為中雨，30多輛運(yùn)奶車已陸續(xù)出發(fā)駛向各個(gè)牧場(chǎng)。李輝和同事們?cè)诒O(jiān)控屏幕前緊緊盯著每一輛運(yùn)奶車的行駛情況以及所在位置，一旦車輛中途停車或偏離行駛路線，李輝都能第一時(shí)間看到，并馬上聯(lián)系到所在車輛的工作人員，確保人員安全。?
到了21日下午，運(yùn)奶車陸續(xù)返回，但其中一輛被派往駐馬店市的運(yùn)奶車還沒(méi)有回來(lái)，李輝得知是因?yàn)樾旭偟牡缆范际怯倌?，且日常行駛的道路、橋梁已?jīng)塌方，無(wú)法按照預(yù)估時(shí)間回來(lái)時(shí)，李輝迅速向上級(jí)部門匯報(bào)了情況，并馬上和同事們?yōu)檫\(yùn)奶車制定了新的行駛路線。當(dāng)這輛運(yùn)奶車安全回到廠區(qū)時(shí)，已是22日凌晨。
李輝告訴記者，派往駐馬店的運(yùn)奶車輛返回之后的幾小時(shí)后，其走過(guò)的道路就出現(xiàn)了大面積的塌方，“盡管出發(fā)前不斷的囑咐每一位負(fù)責(zé)運(yùn)送原奶的員工們都要在保障自己人身安全的情況下再去完成運(yùn)奶工作，但在排山倒海的雨勢(shì)之下，任何情況都有可能發(fā)生，現(xiàn)在想起來(lái)真的真的太后怕了。”
7月23日，鄭州暴雨后第四天。鄭州市南北方向部分主干道上的公交車和私家車已經(jīng)可以順暢通行。隨著洪水的逐漸退去，李輝所在的奶源部也在抓緊核實(shí)通往各個(gè)牧場(chǎng)的道路情況。
7月24日凌晨，奶源部的運(yùn)奶車按照新規(guī)劃的路線陸續(xù)駛向牧場(chǎng)，“我們要盡全力做到應(yīng)收盡收，把牧場(chǎng)損失盡可能降低?！崩钶x告訴記者。
牧場(chǎng)被淹，運(yùn)奶道路坍塌，身處洪災(zāi)正中心的工廠同樣有不同程度的受損。
7月20日6時(shí)02分，鄭州市氣象臺(tái)發(fā)布暴雨紅色預(yù)警，暴雨持續(xù)到下午16時(shí)，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)也是鄭州大暴雨演變成洪災(zāi)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。而地勢(shì)較低的花花牛乳業(yè)鄭州一廠也是在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)之后被突襲，周邊下排、卷著大量泥沙的雨水洪流沖垮了廠房圍墻，沖毀了工廠里多個(gè)庫(kù)房的卷簾門，導(dǎo)致生產(chǎn)車間進(jìn)水，部分設(shè)備泡水受損，物流發(fā)貨廣場(chǎng)直接變成了“水塘”。?
員工李雨龍與同事們聽到了廠墻被沖毀時(shí)發(fā)出的巨大的聲響后，全部從宿舍中跑出，投入廠間防洪防澇工作。據(jù)李雨龍回憶，洪水進(jìn)入廠區(qū)之后，水位上漲很快，不到一個(gè)小時(shí)水到了腰部的位置，他和同事們快速將外圍的設(shè)備搬到了高處。
面對(duì)暴雨洪澇，為保障所有員工的安全，花花牛乳業(yè)立即成立“7?20”防范特大暴雨災(zāi)情領(lǐng)導(dǎo)小組，并第一時(shí)間向全體員工發(fā)布安全通知。乳品事業(yè)部鄭州分公司總經(jīng)理李美玲接到通知后，迅速和同事們展開工作，安排單位宿舍對(duì)滯留被困員工提供臨時(shí)休息床位，杜絕外出涉險(xiǎn)隱患。同時(shí)，對(duì)旗下所有員工情況進(jìn)行逐一聯(lián)絡(luò)溝通，確保下班途中員工安全到家。
與此同時(shí)，7月20日下午，花花牛乳業(yè)各生產(chǎn)工廠陸續(xù)接到停水、停氣緊急通知，李美玲和同事們?cè)谏a(chǎn)車間做好了各項(xiàng)設(shè)備的停運(yùn)關(guān)閉、電源檢查工作后才關(guān)燈退出了車間?！跋襁@樣的突然停產(chǎn)對(duì)于乳品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)是極為罕見的?！崩蠲懒岣嬖V記者。?
在20日的晚上，工廠里的每一個(gè)人幾乎都是徹夜未眠，他們都在時(shí)刻關(guān)注著災(zāi)情的動(dòng)態(tài)。
21日清晨，有關(guān)河南災(zāi)情的各個(gè)情況不斷出現(xiàn)在各大新聞平臺(tái)上，省內(nèi)各個(gè)地方連受災(zāi)害。此時(shí)的李美玲又接到一項(xiàng)重要通知，組織人員將倉(cāng)庫(kù)中的奶制品全部搬運(yùn)出來(lái)捐贈(zèng)給受災(zāi)群眾、奮戰(zhàn)在抗洪搶險(xiǎn)一線的人民子弟兵和消防官兵等，讓他們抗拒風(fēng)雨的時(shí)候能夠多一份溫暖和能量。?
“由于連接倉(cāng)庫(kù)和運(yùn)輸廣場(chǎng)的道路淤泥和洪水還沒(méi)有退去，我們排成長(zhǎng)隊(duì)，用雙手傳遞將倉(cāng)庫(kù)里的牛奶一箱一箱搬運(yùn)到了捐贈(zèng)車上。”花花牛乳業(yè)在內(nèi)澇停產(chǎn)、庫(kù)存不足的情況下，緊急調(diào)撥牛奶等物資，分批運(yùn)送到災(zāi)區(qū)，截至8月4日，花花牛乳業(yè)已累計(jì)捐贈(zèng)牛奶價(jià)值近100萬(wàn)元，幾乎捐空了所有庫(kù)存?！爱?dāng)災(zāi)情視察工作組來(lái)到工廠時(shí)，我們想為工作組人員倒杯牛奶喝，但是我們的倉(cāng)庫(kù)里已經(jīng)拿不出一包牛奶了?！崩蠲懒嵴f(shuō)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，此次暴雨災(zāi)害導(dǎo)致花花牛乳業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失約7037.695萬(wàn)元。其中養(yǎng)殖事業(yè)部災(zāi)情最重，據(jù)統(tǒng)計(jì)，因?yàn)?zāi)死亡奶牛20頭，圍墻、草料庫(kù)等發(fā)生大面積傾斜或坍塌，生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備等被大雨沖刷損毀約48處，牛舍被淹面積約27.79萬(wàn)平米；生鮮乳約260噸無(wú)法運(yùn)輸，造成直接經(jīng)濟(jì)損失6032.25萬(wàn)元，加上大災(zāi)之后的牧場(chǎng)防疫、設(shè)備維修、消毒、無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)的必要投入，間接經(jīng)濟(jì)損失222.29萬(wàn)元。
在乳品加工板塊，根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，鄭州一廠經(jīng)濟(jì)損失152.20萬(wàn)元；鄭州二廠經(jīng)濟(jì)損失23.425萬(wàn)元；新鄭工廠經(jīng)濟(jì)損失33.44萬(wàn)元。極端強(qiáng)降雨還造成花花牛乳業(yè)和經(jīng)銷商倉(cāng)庫(kù)進(jìn)水、配送車輛在送貨途中被淹，終端門店進(jìn)水后產(chǎn)品浸泡，只能進(jìn)行劃包處理。其中，受災(zāi)嚴(yán)重客戶12家，損失產(chǎn)品共計(jì)15808件，倉(cāng)庫(kù)受損面積879㎡，受損車輛8輛，初步預(yù)估經(jīng)濟(jì)損失98.36萬(wàn)元。?
此外，花花牛乳業(yè)旗下格瑞佳農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱格瑞佳）受暴雨災(zāi)害侵襲，損失也頗大。于2020年成立的格瑞佳主要致力于產(chǎn)業(yè)鏈上游的飼草種植、青貯作物儲(chǔ)備，其儲(chǔ)備農(nóng)田約2.7萬(wàn)畝全部位于河南省域范圍內(nèi)，此次受災(zāi)后據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，儲(chǔ)備農(nóng)田青貯玉米種植受災(zāi)面積8170畝，被淹倒伏面積1725畝，絕收面積2862畝，直接經(jīng)濟(jì)損失433.9萬(wàn)元。
中牟瑞亞牧場(chǎng)是此次受災(zāi)牧場(chǎng)中相對(duì)較重的牧場(chǎng)之一，牧場(chǎng)墻體坍塌了三面，一座開封使用的青貯窖墻體坍塌，糞污處理設(shè)備被淹，草料庫(kù)部分牧草受淹，此外，還有14頭奶牛在此次災(zāi)害中死亡。
盡管受損嚴(yán)重，苗怡園卻欣慰地告訴記者，“我們牧場(chǎng)里每位員工都平安地渡過(guò)了這次災(zāi)情，這就是最好的事情了?！?/span>
進(jìn)入8月以來(lái)，花花牛人都已在各自崗位上進(jìn)行著災(zāi)后各項(xiàng)梳理、清理、防疫、消毒等工作，并全面進(jìn)入正常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)當(dāng)中。?
在鄭州一廠物流發(fā)貨廣場(chǎng)上，半米多高的淤泥已經(jīng)用4天的時(shí)間徹底清理完畢，沖洗消毒后的廣場(chǎng)恢復(fù)了往日的模樣，一輛輛配送車正在等待著發(fā)往全國(guó)各地的乳制品。
在二廠生產(chǎn)車間里，因停氣、停水導(dǎo)致突然停產(chǎn)的各項(xiàng)管道設(shè)施也已完成了兩天的反復(fù)清洗以及拆分管道、點(diǎn)位涂抹檢測(cè)等工作，“無(wú)論何時(shí)，安全生產(chǎn)是我們首要保證的，我們要確保所有生產(chǎn)設(shè)備沒(méi)有任何安全隱患之后才會(huì)開工。”李美玲告訴記者。
為了保障河南以及周邊省市花花牛乳品的供應(yīng)，在7月28日復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，整個(gè)乳品事業(yè)部從領(lǐng)導(dǎo)層到一線工作人員，全體人員基本每天都在加班加點(diǎn)趕生產(chǎn)。
在中牟瑞亞牧場(chǎng)中，奶牛臥床已經(jīng)全部用生石灰消毒后更換了新墊料，飼喂道也已多次沖洗、消毒，此外，牧場(chǎng)所有區(qū)域也還在持續(xù)不斷的進(jìn)行全面消毒、防疫，防止災(zāi)后帶來(lái)的其他疫情發(fā)生。
當(dāng)前，對(duì)于很多牧場(chǎng)而言，青貯飼料的儲(chǔ)備是最為關(guān)鍵的問(wèn)題之一。由于暴雨災(zāi)情影響，依靠河南本地收儲(chǔ)基本無(wú)望，很多牧場(chǎng)都在聯(lián)絡(luò)外地飼草飼料生產(chǎn)企業(yè)來(lái)解決奶?！翱诩Z”儲(chǔ)備的問(wèn)題。據(jù)媒體報(bào)道，此次河南區(qū)域受災(zāi)的肉牛、奶牛、羊規(guī)模牧場(chǎng)8月15日前青貯飼料缺口逾1.2萬(wàn)噸。
此外，暴雨洪澇對(duì)于奶牛產(chǎn)生的多項(xiàng)應(yīng)激反應(yīng)也使奶牛單產(chǎn)以及原奶產(chǎn)量造成了下滑，“要想恢復(fù)到以往的單產(chǎn)水平，是要經(jīng)過(guò)一段周期的?！?苗怡園告訴記者。?
這些問(wèn)題也是花花牛乳業(yè)養(yǎng)殖事業(yè)部持續(xù)解決和跟進(jìn)的重要事項(xiàng)，目前，養(yǎng)殖事業(yè)部正在溝通協(xié)調(diào)解決牧場(chǎng)牧草、青貯飼料等相關(guān)事宜，對(duì)于奶牛災(zāi)后的疾病預(yù)防等問(wèn)題也逐步開展了相關(guān)工作。?
“方法總比困難多”，在采訪中，李美玲這樣的一句話讓人領(lǐng)略到了花花牛人在洪災(zāi)面前的淡定從容，處變不驚的性格和特質(zhì)。
作為植根河南，致力于為中原大地生產(chǎn)新鮮、安全乳品，對(duì)集飼料生產(chǎn)、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工為一體的花花牛乳業(yè)而言，在此次暴雨洪災(zāi)中花花牛人所展現(xiàn)出的精神讓人感動(dòng)，這不僅僅是花花牛人一直遵循的“扶危濟(jì)困、崇德向善”的思想，更是在數(shù)千年歲月中，中原人的百折不撓，以及整個(gè)中原大地歷久彌新的精神積淀。
相信未來(lái)的花花牛乳業(yè)會(huì)讓更多人認(rèn)識(shí)一個(gè)不一樣的河南，見證中原糧倉(cāng)中，一杯優(yōu)質(zhì)奶帶來(lái)的新鮮力量。
采寫：《乳業(yè)時(shí)報(bào)》記者 楊麗霞 實(shí)習(xí)生 張欣蕊
編輯/校對(duì)：封斌 霍文睿
審核：張耀